As receitas básicas são um pilar indiscutível da boa cozinha - para os que se iniciam e delas necessitam para dar os primeiros passos, bem como para os mais experientes que querem tê-las sempre à mão como fonte de inspiração renovada.

Mais de 60 receitas ilustradas passo a passo, Curso de Cozinha - Básicos alia a qualidade ao simples e rápido, reunindo de tudo um pouco, desde os clássicos, às massas, passando pelo peixe, carne, legumes e sobremesas.

 ISBN 9789898857583
 Nº de Páginas 144
 Data de Lançamento 10/2017
 Dimensões 230 x 172 x 13 mm
 Formato Capa Mole
 Peso 358g