Sonhos Doces apresenta-lhe as principais receitas e as técnicas mais utilizadas para a execução de bolos fantásticos - dos mais simples aos mais complicados. Nele vai descobrir como projetar e preparar um bolo, que tipo de massa deve utilizar e qual a cobertura mais adequada. Vai conhecer os diversos aspetos da arte decorativa - a modelagem, a colagem, a coloração, a escultura e a montagem de andares - e também os materiais e equipamentos necessários à sua execução. Finalmente vai poder fazer os bolos que sempre sonhou e deixar a sua família - especialmente as crianças - felizes e encantadas com as suas produções deliciosas e artísticas.

 ISBN 9789898470300
 Nº de Páginas 160
 Data de Lançamento 3/2012
 Dimensões 270 x 210 x 12 mm
 Formato Capa Mole
 Peso 734g